Weniger als 1% der weltweiten Weinbaufläche findet man in Österreich. Doch die Weine aus der Steiermark, insbesondere vom Weingut Hannes Sabathi, zählen oft zu den weltweit besten. Das Weingut in der Südsteiermark kombiniert traditionellen Weinbau mit neuen Techniken.
Dadurch entstehen Weine mit einer einzigartigen Identität. Bei einer Weinverkostung am Weingut kann man eine Vielfalt an Jahrgangsweinen entdecken. Diese Weine zeigen die Qualität des Terroirs auf beeindruckende Weise. Entdecken Sie, wie das Weingut Hannes Sabathi Tradition und Wissen über Generationen bewahrt hat.
Wichtige Erkenntnisse
- In den Weinen des Weingut Hannes Sabathi spiegelt sich die Hingabe und Tradition der Weinregion Südsteiermark.
- Authentischer Weinbau Steiermark und innovative Techniken ergeben eine einzigartige Weinqualität.
- Durch eine persönliche Weinverkostung können die vielseitigen Jahrgangsweine direkt erlebt werden.
- Weine kaufen vom Weingut Hannes Sabathi bedeutet, ein Stück steirische Weinkultur zu erwerben.
- Das Terroir der Südsteiermark bietet optimale Bedingungen für herausragende Steirische Weine.
Ein Blick auf Weingut Hannes Sabathi und seine Geschichte
Das Weingut Hannes Sabathi ist seit Generationen ein Symbol für Qualität in der steirischen Weinwelt. Hannes Sabathi steht für die Mischung aus alter Tradition und moderner Weinproduktion. Seit 1860 ist das Weingut in Familienbesitz und entwickelt sich ständig weiter. Hannes Sabathi wird für sein tiefes Verständnis von Erde und Reben geschätzt. Dieses Wissen macht seine Steirischen Weine besonders authentisch.
Hannes Sabathi ist sehr mit dem Terroir verbunden. Seine Weine spiegeln eine einzigartige Erdverbundenheit wider. Sie stehen für Individualität in einer Welt voller Massenproduktion. Die Weine, vor allem die aus Spitzenlagen, gelten als herausfordernd. Sie sind eine klare Alternative zum üblichen Angebot.
| Jahr der Gründung | Übernahme durch Hannes Sabathi | Ausbau-Philosophie |
|---|---|---|
| 1860 | 2005 | Reifung und Entwicklung der Weine steht im Mittelpunkt |
| Die Weine sind bekannt für ihre Langlebigkeit und ihr reiches Aromenspektrum, das sie aus dem einzigartigen steirischen Terroir beziehen. | ||
Die Geschichte des Weingut Hannes Sabathi beruht auf der Achtung der Natur und Streben nach Qualität. Die langjährige Erfahrung und das Streben nach Perfektion prägen den Wein. Der Wein wird so zu einem echten Familienbesitz.
„Wer die Geschichte des Weinguts kennt, schmeckt die Leidenschaft und das Erbe in jedem Glas. Es sind die Aromen des Lebens, die sich in den Steirischen Weinen von Hannes Sabathi vereinen.“
- Ausdrucksstarke, authentische Weine als Markenzeichen
- Leidenschaft für das Weinmachen seit über 160 Jahren
- Langjährige Reifung als Hommage an die Weintradition
Jede Flasche von Weingut Hannes Sabathi erzählt eine Geschichte. Sie erzählt von den Reben und der Familie, die alles gibt für den Weinbau.
Weingut Hannes Sabathi – Adresse und Besucherinformation
Im Herzen der Südsteiermark liegt das Weingut Hannes Sabathi. Es befindet sich am Fuße des Jägerbergs in Gamlitz. Dort können Besucher ein einzigartiges Wein-Erlebnis genießen. Wer sich für die Traditionen der Weinherstellung interessiert, ist hier genau richtig. Eine Weinverkostung, die Hannes Sabathi selbst führt, zeigt, wie die Weine hergestellt werden.
Das Weingut ist perfekt für Weinkenner und Anfänger. Es zeigt die Qualität und den besonderen Charakter der Weingut Südsteiermark. Besucher können edle Weine verkosten und eine Führung genießen. So werden Informationen mit spannenden Erlebnissen verbunden.
| Besuchsoption | Details |
|---|---|
| Weinverkostung | Auswahl an Weinen aus eigener Produktion, fachkundige Erläuterung durch Hannes Sabathi |
| Führungen | Rundgang durch die Kellerei und die historischen Weinberge |
| Veranstaltungen | Regelmäßige Events rund um das Thema Wein |
| Kaufmöglichkeit | Weinerwerb direkt im Weingut möglich |
In der Südsteiermark erleben Sie herzliche Gastfreundschaft. Es ist für jeden etwas dabei, vom Verstehen der Traubenverarbeitung bis zum neuen Geschmackserlebnis. Die Besucherinformation hilft bei der Planung des Besuchs. Das Weingut Hannes Sabathi steht für Spitzenweinbau in der Weingut Südsteiermark.
Die Weine von Weingut Hannes Sabathi
Das Weingut Hannes Sabathi liegt im Herzen der steirischen Weinberge. Es bietet eine breite Palette an Jahrgangsweinen und Riedenweinen. Traditionelle Winzertechniken und moderne Ansätze bringen Vielfalt. So fängt jede Flasche den einzigartigen Charakter der Region ein.
Die Qualität der Weine von Hannes Sabathi ist hoch. Ihre Aromen sind spezifisch und geben den Steirischen Weinen ihren Ruf. Im Sortiment findet man Finesse und Detailtiefe in jedem Glas.
Sortiment und Jahrgangsweine im Überblick
Das Weingut Hannes Sabathi bietet eine Auswahl an Steirischen Weinen. Jeder Jahrgang wird gefeiert. Die Leidenschaft für Riedenweine zeigt sich in sorgfältiger Pflege und Selektion. Dies ergibt vielfältige Geschmacksprofile.
Weinbeschreibung: Aromen und Charakteristika
Die Weine von Sabathi haben eine intensive Aromenvielfalt. Sie ehren das Terroir lebendig. Die Weinbeschreibungen machen die Verbindung zwischen Boden und Rebstock klar. Dies gilt besonders für den Weißburgunder.
Spezialität des Hauses: Sauvignon Blanc Kranachberg und weitere
Der Sauvignon Blanc Kranachberg ist die Spezialität. Er zeigt salzige Mineralität und feine Eleganz. Sorgsame Handarbeit und tiefes Verständnis für die Rieden zeigen sich. Dieser Wein setzt Maßstäbe.
Terroir und Weinbau: Die Weinregion Steiermark
Das Weingut Hannes Sabathi steht für eine enge Verbindung zur steirischen Region. Die Hügel und die Bodenvielfalt prägen die Steirische Tradition im Weinbau. So entstehen einzigartige Steirische Weine.
Einfluss des Terroirs auf die Weine
Das Terroir spielt eine Schlüsselrolle beim Weinbau. Es beeinflusst den Charakter und die Qualität der Weine von Weingut Hannes Sabathi stark. Verschiedene Böden verleihen den Weinen ihre besondere Mineralität und Frische. Das milde Klima, geprägt von mediterranen Einflüssen, lässt die Reben gut wachsen.
Die steirische Tradition des Weinbaus
Der Weinbau Steiermark zeigt großen Respekt vor dem Weinmachen. Das Wissen um die Weinherstellung lebt in jedem Schluck steirischen Weines fort. Die steilen Hänge erfordern viel Liebe und Hingabe im Weinbau. Dies wird täglich am Weingut Hannes Sabathi umgesetzt.
Nachhaltige Praktiken am Weingut Hannes Sabathi
Das Weingut Hannes Sabathi setzt auf nachhaltigen Weinbau. Mit Respekt vor der Natur und kommenden Generationen hat sich das Weingut als führendes Bio-Weingut positioniert. Diese Haltung sichert nicht nur hohe Weinqualität. Sie schützt auch die natürlichen Ressourcen.
Das Konzept der Gamlitz Weinlinie
Das Weingut Hannes Sabathi steht für Innovation und die Mischung aus Alt und Neu. Die Gamlitz Weinlinie basiert auf dem „Village“-Prinzip aus Frankreich. Hier steht das Dorf und nicht einzelne Felder im Vordergrund.
Die Weine zeigen die Vielfalt von Gamlitz. Sie bringen den einzigartigen Geschmack der Region zum Ausdruck.
Das Weingut Hannes Sabathi beweist mit dem „Village“-Prinzip seine Kompetenz. Man braucht nicht nur einzelne Top-Lagen für Spitzenweine. Das gemeinsame Potenzial von Gamlitz wird genutzt.
Der Jahrgang 2015 zeigt, wie gut die Gamlitz Weinlinie funktioniert. Diese Weine sind mehr als nur eine Idee. Sie bringen hervorragende Ergebnisse.
Die Gamlitz Weinlinie konsolidiert die Identität des Ortes und betont, dass die Qualität aus dem Kollektiv erwächst – eine Philosophie, die bei Weinkennern Anklang findet.
| Einzellagenkonzept | „Village“-Prinzip – Gamlitz Weinlinie |
|---|---|
| Fokus auf spezifischen Mikro-Terroirs | Betonung des gesamten Anbaugebiets |
| Stark ausgeprägte, individuelle Charakterzüge | Harmonische Darstellung vielfältiger Charakteristiken |
| Oft höhere Preise aufgrund der Lagenreputation | Zugängliche Preispunkte, die das Gebiet repräsentieren |
| Beschränkt auf spezifische Bodentypen und Mikroklimata | Umfassenderes Spektrum an Bodentypen und Klimata |
Das Gamlitz Weinlinie Konzept bringt den wahren Geist von Gamlitz zu den Weinfreunden. Es zeigt die Vielfalt und Einheit der Region. So stärkt das Weingut Hannes Sabathi seinen Ruf als Pionier.
Die Philosophie der Vinifizierung bei Hannes Sabathi
Das Weingut Hannes Sabathi liegt im Herzen der Südsteiermark. Sie folgen einer klaren Vision für die Vinifizierung, die sich auf Zeit, Authentizität und Erdverbundenheit stützt. Ihre Weine zeichnen sich durch beeindruckenden Charakter aus.
Zeit als entscheidender Faktor im Weinmachen
Zeit ist zentral in der Philosophie von Hannes Sabathi. Er gibt seinen Weinen viel Raum, um sich zu entfalten. So erreicht der Sauvignon Blanc eine unglaubliche Tiefe und Komplexität.
Authentizität und Charakter durch erdverbundene Weine
Authentizität und Erdverbundenheit sind wichtig für das Weingut Hannes Sabathi. Jeder Wein spiegelt das Terroir und die Kultur wider. Diese Verbindung zur Erde gibt dem Sauvignon Blanc seine einzigartige Persönlichkeit.
- Sauvignon Blanc ist nach Chardonnay die zweitwichtigste weiße Qualitätstraube.
- Im Jahr 2010 betrug die weltweite Anbaufläche für Sauvignon Blanc 111.000 ha, ein Anstieg von 70 % gegenüber dem Jahr 2000.
- Bei den weltweiten Anbauflächen für Trauben lag Sauvignon Blanc 2010 auf dem 8. Platz.
- Führende Länder nach Anbaufläche von Sauvignon Blanc im Jahr 2018:
Land Anbaufläche (ha) Frankreich 29.000 Italien 18.000 Neuseeland 17.000 USA 16.000 Chile 12.500 - In Südafrika stieg die Anbaufläche für Sauvignon Blanc von 6.843 ha im Jahr 2003 auf 9.551 ha im Jahr 2010.
- In Kalifornien wird die Sauvignon Blanc Traube manchmal als Blanc Fumé bezeichnet und kann in Eichenfässern gereift werden, was ihr tropische Fruchteigenschaften verleiht.
- Trotz seiner Vielfalt an Weinproduktion baut auch Italien Sauvignon Blanc an.
Das Weingut Hannes Sabathi setzt auf Geduld und Engagement. Sie zeigen, wie wichtig das natürliche Terroir und Verständnis für Weinmachenskultur sind. Ihre Weine sind mehr als ein Getränk – sie sind eine Ode an Zeit und Landschaft.
Wein kaufen: Erwerb und Bestellung der Weine von Hannes Sabathi
Wenn Sie steirische Weine online bei Weingut Hannes Sabathi kaufen wollen, ist das ganz einfach. Auf deren Website finden Sie tolle Weißweine. Diese Weine bringen den Geschmack der Südsteiermark direkt zu Ihnen nach Hause.
Es gibt die Gamlitzer Weine nicht nur online. Man kann auch das Weingut besuchen. Dort kann jeder auswählen, was ihm gefällt. Zum Weingut zu gehen und Wein zu kaufen, ist eine tolle Erfahrung.
Es geht bei Weingut Hannes Sabathi GmbH nicht nur um Weinverkauf. Datenschutz ist ihnen auch wichtig. Daten aus dem Kontaktformular werden sechs Monate gespeichert. So können sie Fragen bearbeiten. Für den Online-Kauf speichern sie wichtige Daten. Name, Adresse und Zahlungsinfos sind dabei. Diese Daten helfen, den Kauf reibungslos abzuwickeln. Nach dem Kauf bleiben Infos gemäß Gesetzen gespeichert. So sind sie bis zu sieben oder zehn Jahre verfügbar.
Die Website benutzt auch Cookies. So funktioniert sie besser. Und sie erkennt Nutzer, die zurückkehren. Das macht es einfacher, steirische Weine online zu bestellen.
Bereits 1140 gab es Weinbau in Graz. 1820 hatten alle 23 Gemeinden um Graz Weinberge. Besonders wichtig sind über 190 Hektar Weinberge. Der Kehlberg hatte 37 Hektar, sein Spitzname war „Kleingrinzing“.
Seit dem 1. Mai 2018 sind die Grazer Stadtweine online und im Shop „Der Steirer“ erhältlich. Ein Gelber Muskateller kostet €14.50 und ein Sauvignon Blanc €17.40. Die Weine von Weingut Hannes Sabathi sind sehr gut. Sie erzählen die Geschichten ihrer Herkunft.
Weinverkostungen und Events im Weingut Hannes Sabathi
Das Weingut Hannes Sabathi bietet einzigartige Weinerlebnisse an. Besucher haben die Chance, das Weingut bei einer Weinverkostung persönlich kennenzulernen. Sie erfahren mehr über die steirische Weinbaukunst und die Familientradition, die neu definiert wird.
Angebote gibt es für Anfänger und Kenner. Sie können die einzigartigen Aromen der Weine entdecken. Die Events sind vielfältig und im herzlichen Ambiente des Weinguts. Bei den Veranstaltungen sehen Sie, wie Wein gemacht wird. Dies schätzen auch bekannte Weinkritiker.
Erlebnisangebote und geführte Verkostungen
Der junge Weingarten steht für Innovation und Hingabe. Besucher erleben diese Erneuerung. Sie gehen auf eine Zeitreise durch die Aromen, von den ersten Versuchen bis zu den Lagenweinen.
Veranstaltungen und Chancen zur persönlichen Begegnung
Die zahlreichen saisonalen Veranstaltungen zeigen die Verbundenheit der Familie. Die 45 Jahre Arbeit von Hannes‘ Eltern werden gefeiert. Dadurch wird Ihr Besuch in Gamlitz besonders.
| Ereignis | Erlebnis | Verfügbarkeit |
|---|---|---|
| Klassische Weinverkostung | Geführte Degustation aktueller Jahrgänge | Ganzjährig |
| Erlebnis Weinlese | Teilnahme an der Weinlese und Verkostung | Herbst |
| Kultur & Wein | Kulturelle Events und Verkostungsbegleitung | Periodisch |
Sabathi schafft Kultweine als „wilder junger Winzer“. Die Etiketten spiegeln Einfachheit und kultigen Charakter wider. Ein Besuch bringt Ihnen die Welt der Weine näher, mit ihrer Wildheit und familiären Warmheit.
Die STK Gruppe und Hannes Sabathis Engagement
Seit 2013 gehört das Weingut Hannes Sabathi zur Steirische Terroir- und Klassikweingüter (STK Gruppe). Diese Gruppe will Weine mit starkem Charakter und klarem Terroirbezug schaffen. Ihre Weine stehen für Reife, Harmonie und einzigartige Identität.
Die Steirische Terroir- und Klassikweingüter vereinen Winzer, die sich dem nachhaltigen Weinbau widmen. Hannes Sabathi ist einer von ihnen. Er möchte das Terroir in seinen Weinen hervorheben und den Geschmack der südsteirischen Heimat einfangen.
| Restaurant / Location | Falstaff Punkte |
|---|---|
| Restaurant Fardi | 98 |
| Horváth | 94 |
| Henssler & Henssler | 85 |
| Hofbräuhaus | 88 |
| Brasserie Bavarie (BMW Welt) | 88 |
| Schlossberg (Hotel Sackmann) | 91 |
| Durchschnittliche Bewertung | Hoch |
In der Gastronomie sucht man ebenfalls nach Einzigartigkeit und Top-Qualität. Falstaff sagt, die Bewertungen sind überdurchschnittlich gut. Das zeigt die hohe Qualität. Hannes Sabathi zeigt mit seinen Weinen der STK Gruppe ähnliche Spitzenleistungen.
Fazit
Das Weingut Hannes Sabathi vereint Tradition und Innovation perfekt. Es zeigt, wie man den Geist der Südsteiermark in jedem Wein einfängt. Das Weingut steht für hochwertige steirische Weine und nachhaltigen Weinbau.
Es ist bekannt für seine Authentizität und Exzellenz. Diese Haltung wird von Weinliebhabern geschätzt. Sowohl Kenner als auch Neueinsteiger lieben seine Weine.
Die Liebe zum Terroir und moderne Technik führen zu exzellenten Weinen. Diese Kombination ermöglicht es, die Landschaft der Steiermark zu schmecken. Man fühlt auch die Vision und das Streben nach Qualität des Weinguts.
In einer Welt, die Authentizität und Nachhaltigkeit sucht, leuchtet das Weingut Hannes Sabathi hervor. Seine nachhaltige Weinbaukunst erfüllt diese Sehnsucht. Das Weingut bereichert die steirische Weinkultur und steht für Qualität und Charakter im Wein.
