Viele Leute wissen nicht, wie besonders das Weingut Josef Ehmoser ist. Es liegt in Tiefenthal-Großweikersdorf, mitten in der berühmten Weinregion Wagram. Hier erzeugen Josef und Martina Ehmoser mit großer Leidenschaft ihre Weine.
Auf 17 Hektar Land machen sie eine Auswahl an Weinen, die Tradition und Moderne verbinden. Diese Weine haben ihren eigenen Charakter.
Die Weine bekommen ihren besonderen Geschmack durch die Mischung aus Löss und sandiger Erde. Im Weingut Ehmoser findet man starke Weißweine und feine Rotweine. Sie zeigen, was die Weinregion Wagram zu bieten hat. Das ist etwas für echte Weinliebhaber.
Wichtige Erkenntnisse:
- Das Weingut Josef Ehmoser ist ein verstecktes Meisterwerk im Herzen von Niederösterreich.
- Die Weinregion Wagram ist bekannt für ihre exzellenten Lössböden, die den Weinen eine unverkennbare Note verleihen.
- Tradition trifft auf moderne Weinherstellung – ein Kennzeichen des Wagram Weinguts.
- Josef und Martina Ehmoser setzen mit ihren Weinen Maßstäbe für hohe Qualität und Sortentypizität.
- Das Weingut ist ein Mitglied der Traditionsweingüter Österreich, was das Engagement für Qualität und Tradition unterstreicht.
- Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein sind integraler Bestandteil der Philosophie des Weingut Ehmoser.
- Wein Josef Ehmoser steht für Vielfalt und Charakter – ein Muss für jeden Kenner und Genießer.
Ein Familienbetrieb in dritter Generation: Weingut Josef Ehmoser
Das Weingut Josef Ehmoser zeigt, wie wichtig Qualität im Weinbau Josef Ehmoser ist. Es steht für die Weinbaukultur des Wagrams. Josef und Martina Ehmoser verstehen die Natur und die Kunst der Weinherstellung sehr gut. Sie arbeiten mit viel Respekt und Einsatz.
Die Geschichte und Philosophie des Weinguts
Das Weingut lebt eine besondere Philosophie. Es verbindet Tradition mit Innovation. Josef Ehmoser Weinbau setzt auf Umweltschutz und moderne Technologie. Sie wollen Qualitätsweine herstellen, ohne die Natur zu beeilen.
Josef und Martina Ehmoser: Die Gesichter hinter dem Wein
Josef und Martina Ehmoser legen großen Wert auf Sorgfalt und Hingabe. Als Josef Ehmoser Winzer möchten sie einzigartige Weine erzeugen. Ihre Weine spiegeln die Besonderheiten ihrer Heimat und die Geschichten des Wagrams wider.
Nachhaltigkeit und Tradition im Weinbau
Nachhaltiger Weinbau ist dem Weingut sehr wichtig. Sie folgen den Regeln von Nachhaltig Austria. Eine sorgfältige Pflege der Reben und der sparsame Umgang mit Ressourcen tragen zur Qualität bei. Weinbau Josef Ehmoser ist bekannt für seine exzellenten Weine. Die Wahl der Fermentationsgefäße und die klassische Lagerung zeigen die Verbindung von Tradition und Moderne.
Naturnaher Weinbau in der Weinregion Wagram
In der Landschaft Niederösterreichs ist die Weinregion Wagram ein Highlight. Hier sorgen einzigartige klimatische Bedingungen und besondere Böden für top Weine. Diese Weine zeichnen sich durch Charakter und Qualität aus.
Die Besonderheiten des Weinbaugebiets Wagram
Die Weinregion Wagram ist für ihre Lössböden bekannt. Diese Böden bieten optimale Bedingungen für Grüner Veltliner, Weißburgunder und Riesling. Der Boden speichert gut Feuchtigkeit, was den Weinen Tiefe gibt.
Lössböden und ihre Einflüsse auf die Weine
Die Weine vom Wagram haben dank der Lössböden eine besondere Vielfalt. Der Grüner Veltliner überzeugt mit Würze und Säure. Der Weißburgunder hat eine elegante Struktur und feine Frucht. Der Riesling zeigt tolle Mineralität und ein feines Süße-Säure-Spiel.
Das Weingut Josef Ehmoser hat eine besondere Rolle in dieser Region. Durch sorgfältige Pflege und naturnahen Anbau entstehen hier außergewöhnliche Weine. Sie bringen den einzigartigen Charakter der Weinregion Wagram zum Ausdruck.
Die Rebsorten des Weingut Ehmoser
Das Weingut Josef Ehmoser ist in der Weinregion Wagram sehr bekannt. Es ist für seine Rebsorten bekannt. Grüner Veltliner, Weißburgunder und Riesling machen 80% der Weißweine aus. Zweigelt und St. Laurent bilden die restlichen 20% der Rotweine. Josef Ehmoser legt Wert darauf, Weine zu produzieren, die den Geschmack der Wagramer Landschaft zeigen.
Bei Ehmoser wird die Rebsortenvielfalt durch mehr als nur alte Anbaumethoden erreicht. Moderne Techniken im Keller und der richtige Zeitpunkt zur Traubenlese spielen eine wichtige Rolle. So bekommen St. Laurent und Zweigelt ein starkes Aroma.
Der Grüner Veltliner liebt die lehm- und lösshaltigen Böden. Hier entwickelt er seine Würze. Der Weißburgunder profitiert von mineralreichen Böden. Er ist mild und fruchtig.
Der Riesling zeigt seine ganze Klasse auf sandigem Boden. Die roten Sorten wie Zweigelt und St. Laurent gewinnen in Holzfässern an Tiefe. Sie werden so besonders vielschichtig.
Josef Ehmosers Know-how hilft den Weinen, die Besonderheiten des Bodens zu zeigen. Die Weine werden dadurch zu Vertretern der Region Wagram. Sie bringen Herkunft und Qualität zusammen.
Auszeichnungen und Mitgliedschaften von Weingut Josef Ehmoser
Das Bio-Weingut Ehmoser gewinnt durch sein Engagement für Qualitätsweinbau große Anerkennung. Diese Anerkennung kommt nicht nur von Weinkennern weltweit, sondern führt auch zu Auszeichnungen von bekannten Institutionen. Es gehört zu den Traditionsweingütern Österreichs. Dies ist ein Beweis für die Spitzenqualität seiner Weine und den hohen Standard des Weinguts.
Traditionsweingüter Österreich – ein Gütesiegel
Das Weingut Josef Ehmoser ist stolz darauf, Teil der Traditionsweingüter Österreich zu sein. Als Mitglied dieser Gruppe steht es für Tradition, Innovation und hohe Qualität. Diese Werte finden sich in jedem seiner exzellenten Weine wieder. Die Verbundenheit zum Land und den Menschen dort schmeckt man in jedem Schluck.
Zertifizierte Nachhaltigkeit: Nachhaltig Austria
Durch die Nachhaltig Austria Zertifizierung wird das Weingut für seine nachhaltigen Bemühungen anerkannt. Diese Bemühungen umfassen den Einsatz ökologischer Anbaumethoden und das Ziel einer umweltfreundlichen Weinherstellung. Das Weingut setzt sich konsequent für eine biologische Bewirtschaftung seiner Ländereien ein, im Einklang mit den hohen Anforderungen dieses Zertifikats.
| Auszeichnung / Mitgliedschaft | Bedeutung | Einfluss auf die Weinbau |
|---|---|---|
| Traditionsweingüter Österreich | Symbolisiert hohe Qualität und Pflege von Weinbautradition | Verwendung traditioneller Weinbau-Methoden und Förderung von regionaltypischen Rebsorten |
| Nachhaltig Austria Zertifizierung | Steht für umweltbewussten und ressourcenschonenden Weinbau | Implementierung nachhaltiger Anbaumethoden und Schutz der Biodiversität |
| Biologische Bewirtschaftung | Betonung auf Ökologie und Nachhaltigkeit im Weinbau | Steigerung der Bodengesundheit und Förderung eines ökologischen Gleichgewichts |
Der Weg zu hochwertigen Weinen: Der Ausbau bei Josef Ehmoser
Für hochwertige Weine ist mehr nötig als nur gute Trauben. Ein kluger Reifeprozess ist ebenso wichtig. Im Weingut Josef Ehmoser wird darauf viel Wert gelegt. Die Weißweine bilden dabei den Kern und reifen in unterschiedlichen Behältern.
Die Gärung findet im Edelstahltank statt, was für die Weißweine entscheidend ist. Durch Temperaturkontrolle entfalten sie ihr volles Aroma. Danach bringen große Holzfässer zusätzliche Feinheit in den Wein. Das Holz gibt den Weinen Struktur und fördert ihre Geschmacksentwicklung.
Manche Weine reifen in Betonfässern. Diese Methode kombiniert Altes mit Neuem. Beton lässt die Weine „atmen“, behält aber ihre einzigartigen Aromen. So können sie ihren eigenen Charakter und die Besonderheiten ihres Anbaugebiets zeigen.
Die Rotweine verbringen zwölf Monate in Holzfässern. Diese Zeit ist wichtig für ihre Entwicklung. So entfalten sie Tiefe und Stärke, was Liebhaber besonders schätzen an den Rotweinen von Josef Ehmoser.
Weingut Josef Ehmoser: Adresse und Kontakt für Weinliebhaber
Kommen Sie vorbei und probieren Sie unsere einzigartigen Weine. Entdecken Sie die spannende Welt des Weinbaus beim Weingut Josef Ehmoser. Unser Weingut liegt im schönen Weinviertel, nahe Tiefenthal-Großweikersdorf. Prüfen Sie unsere Kontaktdaten und Öffnungszeiten vor Ihrem Besuch, um alles reibungslos zu planen.
Anfahrt und Öffnungszeiten
Unser Weingut erreichen Sie ganz leicht und wir freuen uns auf Sie. Für Weinproben und Besichtigungen bitten wir um Voranmeldung. Informieren Sie sich über aktuelle Veranstaltungen, um Ihre Besuch perfekt zu gestalten.
Veranstaltungen und Weinproben
Wir bieten viele spannende Weinveranstaltungen an. Entdecken Sie bei uns die Vielfalt der Weine. Es gibt Weinproben und Feste für alle Weinliebhaber.
Das Martini Wochenende gab besondere Einblicke in die Winzerkultur. Weitere Events im November gehörten das Galadinner im Arcotel Wimberger am 5. November und die Feier des Junkers 2018 im Palais Ferstel am 7. November. Der „Natural Wine 2018“-Event fand am 16. November statt und zog viele an.
November war gefüllt mit besonderen Weinproben. Unter anderem die „Reserven & Co“ Weinprobe beim Weingut Weinrieder. Besuchen Sie eine Weinprobe und erleben Sie die Vielfalt bei Weingut Josef Ehmoser.
Für ein besonderes Weinerlebnis besuchen Sie uns gerne. Wir freuen uns auf Ihren Kontakt und darauf, Sie kennenzulernen!
Die Weine von Josef Ehmoser: Gutswein bis Riedenwein
Das Weingut Josef Ehmoser ist ein Stolz der österreichischen Weinkultur. Mit dem Gutswein beginnt die Reise in die Welt der Weine. Die Orts- & Terroirweine zeigen tief die Verbindung zur Region und den Charakter des Wagram.
Riedenwein markieren den Höhepunkt des Angebots. Sie stammen aus ausgewählten Lagen und zeigen herausragende Qualität. Vom saftigen Roten Veltliner bis zum komplexen Riesling: das Terroir des Wagram bringt Weine voll Persönlichkeit hervor.
Josef Ehmoser bietet auch einen feinen Roséwein. Er passt perfekt zu warmen Tagen. Ein seltenes Juwel ist der Eiswein. Dieser süße Wein zählt zu den Raritäten und zeigt, was Geduld und Präzision bewirken können.
In Wagram arbeiten Winzer eng mit der Natur zusammen. Das Weingut Stefan Bauer ist bekannt für Riesling und Müller-Thurgau. Sein Roter Veltliner 2022 spiegelt diese Nähe zur Natur wider. Auch das Weingut Benedikt überzeugt mit Grüner Veltliner und Riesling. Die Weine von Weingut Blauensteiner mit Noten von Apfel und Honigmelone zeigen die Einzigartigkeit der Region.
Öko-Trend im Weinbau: Bio-Weingut Ehmoser
Das Bio-Weingut Josef Ehmoser ist ein großer Teil der Öko-Trend Bewegung im Weinbau. Es folgt streng den Prinzipien des biologischen Anbaus. Dabei legt es großen Wert auf den Schutz der Umwelt und die Erhaltung der biologischen Vielfalt.
Umweltschutz auf dem Weingut
Im Weingut Josef Ehmoser ist Umweltschutz eine echte Verpflichtung. Dies zeigen Initiativen und Events wie das Genussfestival im Wiener Stadtpark. Hier treffen sich über 150 Top-Köche und Gourmetproduzenten, die ebenfalls auf Ökologie setzen.
Biologische Vielfalt in den Weingärten
Die biologische Vielfalt zu fördern, ist ein Hauptziel des Weinguts Josef Ehmoser. Dieses Ziel wird auch bei der Bioweinmesse deutlich, wo Ehmoser neben anderen bekannten Betrieben steht.
| Veranstaltung | Beschreibung | Preis |
|---|---|---|
| greenEXPO | Österreichische Spitzenköche kochen mit biologischen, regionalen und Fairtrade-Zutaten | – |
| Maurer Weinverkostung | Weinprobe inklusive Weine und Snacks, Abendparty mit Band | €15 |
| Weinschnuppertag | Ein ganzer Tag Wein-Entdeckung organisiert von der Weinakademie Österreich | €135 |
| Weinevent im Palais Niederösterreich | 40 Top-Winzer aus Wagram, darunter Josef Bauer und Stefan Bauer | – |
Angesichts dieser Initiativen ist klar: Das Weingut Josef Ehmoser trägt stark zum Umweltschutz bei. Es unterstützt die biologische Vielfalt in der Weinregion Wagram. Das Weingut bietet zudem eine große Auswahl an hochwertigen Weinen.
Exklusive Weißweine und charaktervolle Rotweine aus Wagram
Die Weinregion Wagram ist bekannt für ihre fruchtbaren Lössböden. Sie ist auch berühmt für exklusive Weißweine und charaktervolle Rotweine. Ein Highlight ist das Weingut Kollwentz in Großhöflein.
Das Weingut ist für prämierte Weine wie den Chardonnay 2021 bekannt. Dieser Chardonnay zeigt die Einzigartigkeit der Leithaberg Region. Er überzeugt mit tiefer Komplexität und feiner Mineralität.
Die Rotweine aus dieser Region sind ebenso beeindruckend. Der Blaufränkisch Gaisberg sticht besonders hervor. Er beeindruckt mit erschwinglichem Preis und reichhaltigem Charakter. Seine tiefroten Nuancen sind beeindruckend.
Das Weingut Andreas Muhr in Stixneusiedl hat diesen Wein kreiert. Er zeigt, wie Blaufränkisch das Terroir von Rust & Rosalia einzigartig interpretiert.
Wer mehr erfahren oder bestellen möchte, kann die Weingüter direkt kontaktieren. Ein Anruf bei Kollwentz ist unter +43 2682 65158 möglich. Oder eine E-Mail an office@amuhr.at schreiben. Auf den Websites www.kollwentz.at und www.amuhr.at findet man weitere Infos. Dort kann man auch diese Weine kaufen.
